陈蒜提取物如何在冬季支持你的免疫系统

你知道陈蒜会如何影响你的免疫系统健康吗？

当大多数人以为大蒜只是一种食物配料时，你或许已经知道大蒜对健康有益。你可能还知道，大蒜有各种不同的形态，各种形态的大蒜特性都不同。

但你知道吗：研究显示，陈蒜提取物能够有效地支持免疫系统，帮助你抵御冬季感冒和流感？接下来我们会简单地介绍一下陈蒜的特别之处，以及陈蒜会如何支持你的免疫力。

最初，我们精心挑选新鲜的有机大蒜瓣，将其剥皮、切片，之后在可控的条件下自然陈放20个月。

随着新鲜大蒜逐渐变为“陈蒜”，蒜中原来刺鼻的、化学性质不稳定的、有强烈气味的硫化物逐渐转化成全新的化合物。这些新化合物中包含蒜氨酸分子（S-Allyl Cysteine, 简称SAC^1,2），更为温和，更加稳定，且没有任何气味。

这就意味着，陈蒜提取物既保留了新鲜大蒜在免疫力及其他方面的所有益处，还额外多出了不少好处，更不会在口中留下任何蒜味。

2011年，研究人员进行了一项陈蒜提取物对比试验，一组人已坚持服用陈蒜提取物长达90天，对照组则未服用任何陈蒜提取物。45天后，服用陈蒜提取物的人群体内的两种有助于抗击病毒感染的免疫细胞在数量上比对照组要更多。

另外，当服用陈蒜提取物的人群患感冒的次数与对照组人群相同时，服用陈蒜提取物的人群感冒症状相对较轻，持续时间也较短。

也就是说，单独服用陈蒜提取物并不足以让你在冬季免于感冒（想要在冬季免于感冒，你还需要坚实的营养基础）。但它可以强化你的免疫系统，帮助缓解感冒症状，缩短病程，更快恢复健康。

在澳大利亚，您可以选择Nutra-Life纽乐Kyolic^®陈蒜提取物系列产品：陈蒜提取物口服液，经典配方陈蒜提取物胶囊和高效配方陈蒜提取物胶囊。

参考资料